Μουντιάλ, μπύρα και η καλύτερη συνταγή για να σκοράρεις …

Οι αγώνες του Παγκοσμίου Κυπέλλου Ποδοσφαίου συνεχίζονται καθημερινά και όσο περνούν οι μέρες το ανδρικό ενδιαφέρον και το γυναικείο θέλοντας ή μη , στρέφεται με φανατική προσήλωση στις οθόνες.

Επιμέλεια : Νάνσυ Γιαννιδάκη

Από ποδόσφαιρό μπορεί να μην σκαμπάζω αλλά στα συνοδευτικά μπινελίκια το ΄χω!

…Και επειδή οι παρέες στήνονται στο πι και φι , ειδικά αν διαθέτεις μεγάλη βεράντα ή αυλή , βάλε τις μπύρες να παγώνουν και σημείωσε την καλύτερη συνταγή για ένα διαφορετικό Corn Dog που θε σε στέψει Πρωταθλήτρια Οικοδέσποινα 2018.

Corn Dog σε κρούστα από πατάτες τηγανιτές

 

Υλικά για 4 μερίδες

 

Συστατικά :

  • Λουκάνικα για hot dog
  • 4 πατάτες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλύτερα κατεψυγμένες)
  • Λάδι για τηγάνισμα
  • Συνοδευτικά dips (κέτσαπ , μουστάρδα , cheese cream )
  • 1 κούπα Καλαμποκάλευρο
  • 1 κούπα Αλεύρι (φαρίνα)
  • 100 ml Γάλα
  • 1 Αυγό
  • Αλάτι , Πιπέρι
  • Ξυλάκια

 

 

Εκτέλεση :

Καθαρίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια τις πατάτες

Χτυπήστε σε ένα μπολ τα αυγά με το γάλα και προσθέστε το καλαμποκάλευρο και 100 γρ. φαρίνα.

Κόψτε τα λουκάνικα στην μέση και περάστε τα στο ξυλάκι , πασπαλίστε τα με την φαρίνα που περίσσεψε και βουτήξτε τα στον χυλό για να καλυφθούν από όλες τις πλευρές.

Μετά περάστε τα από τις κομμένες πατάτες για να κολλήσουν.

Τηγανίστε τα σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα εξωτερικά.

Σερβίρετε με νόστιμα dips και …