Ο καλός ο μάστορας στο τσουρέκι φαίνεται …

Το τσουρέκι είναι μπελαλίδικο, θέλει μαστοριά και τέχνη. Δεν χωράει πειραματισμούς και ειδικά εάν εργάζεσαι, είσαι  μαμά, νονά  ή ακόμα και νέα νοικοκυρά.  Η Κορινθία έχει μαγαζιά που φημίζονται για το  νόστιμο, ευωδιαστό, πασχαλινό τσουρέκι τους.

Ακολούθησε απλά τις οδηγίες μας … και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο!

 

 

Ζώης  Αρτοζαχαροπλαστεία

Δεν θα βρεις αλλού τέτοιο τσουρέκι. Οι καφέ μυρωδάτες πλεξούδες του θα σε μαγέψουν. Είναι φτιαγμένο με παραδοσιακή Γιαννιώτικη συνταγή 4 γενεών!!!
Ο Θωμάς Ζώης, ο συνεχιστής του έργου των “προηγούμενων” διατηρεί κατάστημα στην Αθήνα, στα Ίσθμια και τώρα και στο κέντρο της Κορίνθου, έχοντας κάνει το επάγγελμα μεράκι. Στα βήματά του  ο γιος του ο Χάρης, απόφοιτος της σχολής Etoile by les Chefs , συνδυάζει με επιτυχία την παράδοση με την εξέλιξη.

Στα αρτοζαχαροπλαστεία Ζώης θα βρεις καθημερινά πέρα από φρέσκο ζεστό ψωμάκι, μεγάλη ποικιλία από βουτήματα, κριτσίνια αλμυρά, σφολιατοειδή, γλυκά …

Ζώης  Αρτοζαχαροπλαστεία

Κατάστημα Κορίνθου:
Γεωργίου Παπανδρέου & Πατρών
Τηλ: 2741076006

Κατάστημα Ισθμίων:
Λεωφόρος Επιδαύρου, Ίσθμια Κορινθίας
Τηλ: 2741037023

 

Φούρνος Κονδύλης – Παπανικολάου

Από τους πιο γνωστούς φούρνους σε ολάκερη τη Σικυώνα . Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε το 1991 στο χωριό Βασιλικό και σήμερα μετράει 3 καταστήματα στο Κιάτο .

Το τσουρέκι είναι χειροποίητο … μαχλέπι, μαστίχα, ωραία ζύμη λαστιχωτή, όπως πρέπει. Τα αγνά υλικά και η αγάπη φτιάχνουν θαύματα . Ένα από αυτά είναι και το τσουρέκι τους, σκέτο ή με σοκολάτα .

Θυμήσου να δοκιμάσεις την τυρόπιτα , συγκαταλέγετε και αυτή στα θαύματα.
Και για να ξέρεις …  εδώ φτιάχτηκε η τεράστια βασιλόπιτα για το 2018 που διεκδικεί μια θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες (ζύγιζε 508 κιλά και είχε μήκος 37,35 μέτρα).

Φούρνος Κονδύλης – Παπανικολάου

Ελ. Βενιζέλου 25 Κιάτο

Υποκ/μα: Σικυώνος 40 Κιάτο

Υποκ/μα: Ελ. Βενιζέλου 36 Κιάτο

Τηλ.: 27420 21560 – 21520

 

Enzyme

Τρία είναι τα μυστικά για το άπαιχτο τσουρέκι τους. Το αληθινό βούτυρο, το καλό αλεύρι και η υπομονή. Υπομονή στο ζύμωμα , υπομονή στα φουσκώματα (3 στο σύνολο) και υπομονή στο πλέξιμο. Όχι πως επειδή μας τα αποκάλυψαν τώρα μπορούμε να το φτιάξουμε αλλά δεν έχει καμιά σημασία γιατί το Enzyme διαθέτει 3 καταστήματα που κάποιο από αυτά θα είναι κοντά σου για να το αγοράσεις. Αν και extra θερμίδες το τσουρέκι με την επικάλυψη σοκολάτας είναι επικό!

Στα καταστήματα Enzyme θα εντυπωσιαστείς από την ποικιλία σε κουλουράκια ,  σφολιατοειδή  και γλυκά για να συνοδέψεις το καφέ σου .

Enzyme

Εθν. Αντιστάσεως 16 , Κόρινθος
Τηλ: 2741305148

Διεύθυνση: Γεωργ. Παπανδρέου 24, Κόρινθος
Τηλ: 2741029954

Διεύθυνση: Π.Ε.Ο Κορίνθου – Πατρών, Βραχάτι
Τηλ: 2741050050