Τρίτη, 18 Μαΐου, 2021

Ποια φρούτα έχουν την περισσότερη ζάχαρη;

Ενώ είναι σημαντικό να καταναλώνουμε καθημερινά φρούτα, υπάρχουν ορισμένα που πρέπει να τρώμε με μέτρο μιας και έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Τα φρούτα αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής, καθώς έχουν φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Ωστόσο, περιέχουν επίσης και ζάχαρη και...

Πρώτα στις προτιμήσεις τα παραδοσιακά ηπειρώτικα τυριά – Τι έδειξε έρευνα αγοράς

Τα αποτελέσματα της πρώτης έρευνα αγοράς των παραδοσιακών ηπειρώτικων προϊόντων του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Ηπείρου. Τα παραδοσιακά ηπειρωτικά τυριά με ποσοστό 94,3% βρίσκονται πρώτα στις προτιμήσεις των καταναλωτών και ακολουθούν τα γαλακτοκομικά με 69,4% και τα κρασιά με 39,1%. Τα παραπάνω αποτελέσματα περιλαμβάνονται στην έρευνα αγοράς που...

Ο ανθυγιεινός σύγχρονος τρόπος ζωής που μπορεί να φέρει μέχρι και μεταμόσχευση ήπατος

Παχυσαρκία, υπέρταση, υψηλή χοληστερίνη και τριγλυκερίδια, διαβήτης τύπου 2 και κάπνισμα, είναι η … συνταγή για καταστροφή του ήπατος εκεί γύρω στα 50. Το 18% του πληθυσμού στην Ευρώπη, περίπου 10 εκατομμύρια άνθρωποι, πάσχουν από ηπατίτιδα που δεν οφείλεται στο αλκοόλ, αλλά στη λιπώδη διήθηση στο ήπαρ. Η λιπώδης διήθηση προκαλεί φλεγμονή και οδηγεί σε ίνωση του...

Ποιες συνήθειες μας παχαίνουν;

Ορισμένες συνήθειες αυξάνουν το βάρος μας χωρίς καν να το συνειδητοποιούμε. Οι περισσότεροι άνθρωποι αφιερώνουμε πολλή σκέψη και ενέργεια στο πώς θα καταφέρουμε να χάσουμε βάρος και να επιστρέψουμε στα προηγούμενα κιλά μας. Ωστόσο, προτού αναρωτηθούμε πώς θα χάσουμε τα περιττά κιλά, ας δούμε τι μπορεί να οδήγησε στην αύξηση του βάρους μας.

Βραδινό: Τα λάθη που μας προσθέτουν κιλά

Τα λάθη που μπορούν να καταστρέψουν το βραδινό μας και να σαμποτάρουν την προσπάθειά μας για αδυνάτισμα. Όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος, «βομβαρδιζόμαστε» με μια πληθώρα συμβουλών σχετικά με το τι πρέπει και τι δεν πρέπει να κάνουμε. Κι ενώ όταν οι συμβουλές προέρχονται από τους ειδικούς είναι κάτι παραπάνω από καλοδεχούμενες, όταν βασίζονται σε διαδεδομένους μύθους μόνο εμπόδιο μπορούν...

«Έξυπνοι» συνδυασμοί τροφών με μεγάλη θρεπτική αξία

Οι συνδυασμοί τροφών που θα αναβαθμίσουν τη θρεπτική αξία των οικογενειακών μας γευμάτων. Οι συνδυασμοί τροφών είναι σημαντικοί για την υγεία μας, καθώς τα διάφορα συστατικά που υπάρχουν στα τρόφιμα μπορούν να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, διευκολύνοντας ή εμποδίζοντας το ένα την απορρόφηση του άλλου. Ένα τέτοιο παράδειγμα αφορά την πρόσληψη σιδήρου και πώς αυτή...

Μικρά και συχνά γεύματα: Πώς διευκολύνουν το αδυνάτισμα;

Τα μικρά και συχνά γεύματα μπορούν να διευκολύνουν την προσπάθειά σας να αδυνατίσετε. Όταν θέλετε να χάσετε βάρος, ίσως μπείτε στον πειρασμό να παραλείψετε γεύματα προκειμένου να γλιτώσετε θερμίδες. Ωστόσο, αυτή δεν είναι μια έξυπνη τακτική. Αν παραλείπετε γεύματα, θα δυσκολεύεστε να συγκεντρωθείτε, θα αισθάνεστε εκνευρισμό και εξάντληση και ίσως αντιμετωπίσετε δυσκολίες ύπνου. Επιπλέον, αν έχετε...

Η ζάχαρη της παιδικής ηλικίας επηρεάζει τη μνήμη της ενηλικίωσης

Νέα έρευνα σε πειραματόζωα έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση ποτών με ζάχαρη κατά την εφηβεία μειώνει την απόδοση στη διαδικασία μάθησης και μνήμης κατά την ενηλικίωση.Η έρευνα έδειξε επίσης ότι οι αλλαγές στα βακτήρια στο έντερο μπορεί να είναι το κλειδί για την εξασθένιση της μνήμης που προκαλείται από τη ζάχαρη. Τα παιδιά είναι...

Ποια τρόφιμα «αγαπούν» τον θυρεοειδή;

Ποια είναι τα καλύτερα τρόφιμα για τον θυρεοειδή σας; Τεχνικά, δεν υπάρχει συγκεκριμένη δίαιτα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία των διαταραχών του θυρεοειδούς. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν, σύμφωνα με τους ειδικούς. Ποια τρόφιμα «αγαπούν» τον θυρεοειδή; Μερικά από τα τρόφιμα που«αγαπούν» τον...

Χορτάτη και στη δίαιτα: Πώς θα το πετύχετε

Μένοντας χορτάτη θα είστε σε θέση να χάσετε βάρος με μεγαλύτερη ευκολία. Πήρατε απόφαση να απαλλαγείτε από τα κιλά που σας ταλαιπωρούν και ξεκινήσατε να προσαρμόζετε τη διατροφή σας προς αυτόν τον στόχο. Νιώθετε γεμάτοι αποφασιστικότητα και ελπίδα να τα καταφέρετε μέχρι που το ακατανίκητο αίσθημα της πείνας σάς «σπρώχνει» σε διατροφικές ατασθαλίες και χαλάει τη...

Τρόπος ζωής