Συγκομιδή ελιάς στην Αρχαία Κόρινθος μέσα απο τον φακό των Vas~Val

Ελιά, δέντρο ιερό κατά την αρχαιότητα, θεϊκής καταγωγής, καθώς τον καρπό της τον έφερε η Αθηνά στους Έλληνες ως δώρο για να κερδίσει τον Ποσειδώνα και να εκλεγεί προστάτιδα της πόλης και φυσικά τα κατάφερε.

Σύμβολο ειρήνης, γιατρικό για τον Ιπποκράτη, έπαθλο για τους νικητές των Παναθηναίων αλλά και βασικός πυλώνας της οικονομίας της Ελλάδας τότε, όπως και μεταγενέστερα σε εποχές στέρησης και ένδειας.

Η ελιά πάντα αποτελούσε αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής των ανθρώπων της υπαίθρου και ήταν στενά συνυφασμένη με την ιστορία αλλά και τον πολιτισμό αυτού του τόπου.