Το φαγητό υπήρξε ανέκαθεν μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής μου και η χαρά της ανακάλυψης ενός καινούριου εστιατορίου πάντα με ενθουσίαζε!

Κάπως έτσι ένιωσα όταν πρωτογνώρισα το Εστιατόριο Αλμυρίκι, στην Αλμυρή Κορινθίας. 

Για αυτούς που δεν το γνωρίζουν, σερβίρει ελληνική αυθεντική κουζίνα, λίγο πειραγμένη από το χέρι & τη φαντασία του chef και ιδιοκτήτη, Κώστα Μπαμπαλίκη. Ο Κώστας – μεγάλο κεφάλαιο σαν άνθρωπος και σαν επαγγελματίας της εστίασης στην Κορινθία-  αφού έκανε ένα πέρασμα από τις μεγάλες κουζίνες της Αθήνας, βρήκε το λιμάνι του στην Αλμυρή. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην τον γνωρίσεις αφού ξεπετάγεται από την κουζίνα του και περιδιαβαίνει ανάμεσα στα τραπέζια, σερβίρει και σε ρωτάει αν σου άρεσε το φαγητό.

Μιλώντας για φαγητό…. όλα είναι ένα και ένα! Ο chef περηφανεύεται για τα φρέσκα ψαρικά του αλλά κατ΄ εμέ δίνει ρέστα στα μεζεκλίδια…. Προτείνω ανεπιφύλακτα το μιρμιζέλι της πηγής , την ανοιχτή χορτόπιτα, το χειροποίητο τηγανόψωμο με την μαρμελάδα, το χειροποίητο κεμπάπ, τις τηγανιές του (όλες!) και  φυσικά ό,τι φρέσκο ψαρικό έχει….

Μπορείς να επιλέξεις να κάτσεις στα τραπεζάκια στην prive παραλία ανάμεσα στα αλμυρίκια, με την αύρα της θάλασσας να γαργαλάει τα πόδια σου ή στην αυλή, αγναντεύοντας τον Σαρωνικό….

Αααα και κάτι που μόλις προστέθηκε!! Το Αλμυρίκι διαθέτει μία από τις μεγαλύτερες και πιο όμορφες κάβες της Κορινθίας και αυτό γιατί τα κρασιά (πάνω από 40 ετικέτες)  είναι φυλαγμένα σε ένα γυάλινο δωμάτιο με τη κατάλληλη θερμοκρασία και υγρασία (όπως πρέπει!) έτσι ώστε να τα χαζεύεις ελεύθερα! Κυριολεκτικά ένας οινικός παράδεισος!

Το Αλμυρίκι διαθέτει πλούσια κάβα κρασιών

Και για το τέλος, επέλεξε ένα ωραιότατο επιδόρπιο δια χειρός του pastry chef Γιώργου Τσελώνη (Γλυκύν Βραστόν) για να καλύψει την αίσθηση της αλμύρας στο στόμα….

Όσο για τις τιμές, δεν είναι υπερβολή να το ανακηρύξω ως το πιο τίμιο εστιατόριο της Κορινθίας για την ποιότητα που προσφέρει!

Μπορεί να το ανακάλυψα χρόνια πριν αλλά η χαρά και ο ενθουσιασμός που νιώθω κάθε φορά που το επισκέπτομαι, κρατάει ακόμα…και αυτό το λες επιτυχία!!

Εστιατόριο Αλμυρίκι

A: Παραλία Αλμυρής
Τ: 2741 034230
F: Εστιατόριο Αλμυρίκι