January 06, 2017

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ : ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΕΣΣΗΝΙΑ

Χρόνος προετ/σίας 20 λεπ

Χρόνος μαγ/τος 55 λεπ

Άτομα 4

Εκτέλεση:

Κόβουμε το χοιρινό σε μερίδες, το πλένουμε και το στραγγίζουμε καλά. Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε λάδι και αφού κάψει, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το κρέας.

Προσθέτουμε τομάτα ψιλοκομμένη, αλάτι, πιπέρι και το αφήνουμε να βράσει.

October 18, 2016

Χοιρινό με ρεβίθια

Σερβίρετε στα Σφακιά (Ανώπολη) την παραμονή των γάμων με άφθονο κρασί.


Υλικά

1 κιλό χοιρινό
1 κρεμμύδι
4-5 ώριμες ντομάτες
½ κιλό ρεβίθια
1 φλιτζάνι λάδι
Αλάτι, πιπέρι

October 06, 2015

Τι χρειαζόμαστε:

Pages

Subscribe to RSS - ΧΟΙΡΙΝΟ