March 08, 2017

Πέννες αλ πόλο (με κομματάκια κοτόπουλο, μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές, παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος)

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 πακέτο πέννες 
  • 250γρ. παρμεζάνα (διαλέξτε κάποια πικάντικη ποικιλία)
  • 2 φιλετάκια στήθος κοτόπουλο
November 10, 2016

Ζουμερό κοτόπουλο, δροσερή ντομάτα και πικάντικη μουστάρδα σε τέλειες αναλογίες
 

May 20, 2016

Υλικά

Για το κοτόπουλο

4 μπούτια κοτόπουλο φιλέτο κομμένα

200γρ. ντοματίνια

2 κρεμμύδια κομμένα στα 8

4 σκ. σκόρδο ολόκληρες

10 σύκα αποξηραμένα κομμένα στη μέση

400γρ. πατάτες μικρές

1 πορτοκάλι κομμένο στα 8

½ κ.σ θυμάρι ή ρίγανη ή δυόσμο

1κ.γ. κύμινο σπόρους σπασμένο

6κ.σ ελαιόλαδο

4κ.σ. βαλσαμικό ξίδι με σύκο (καλαματα Παπαδημητρίου)

2κ.σ. μέλι

200γρ. χαλούμι κομμένο σε μικρούς κύβους

1κ.σ. σουσάμι καβουρδισμένο

Pages

Subscribe to RSS - ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ