September 01, 2015

Νόστιμες μαριναρισμένες μπουκιές κοτόπουλου.

Υλικά (για 4 άτομα):

Για τη μαρινάδα:

August 28, 2015

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξεις πεντανόστιμα σουτζουκάκια με μακαρόνια, ένα χορταστικό πιάτο που όλοι αγαπάμε!

Υλικά

August 09, 2015

Αρνάκι στη λαδόκολλα με πατάτες και πικάντικη γραβιέρα

Το πολύωρο μαγείρεμα στη λαδόκολλα βοηθά το κρέας να ψηθεί καλά και να παραμείνει ζουμερό
 
August 03, 2015

Νόστιμα παπουτσάκια μελιτζάνας, ελαφρά μαγειρεμένα χωρίς πολύ λάδι αλλά με περίσσια νοστιμιά.

Υλικά

July 29, 2015

Μια μακαρονάδα ιδανική για καλοκαίρι, με λαχταριστά κομματάκια κοτόπουλου και λιαστή ντομάτα, ελαφριά και χορταστική, ότι πρέπει δηλαδή για ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα μετά το μπάνιο στη θάλασσα.

Υλικά
250γρ. ταλιατέλες
1 σκελίδα σκόρδο
4-5 λιαστές ντομάτες
4-5 μικρά ντοματίνια
4-5 μπουκιές βρασμένο κοτόπουλο
½ ποτήρι λευκό κρασί
1/3 ποτηριού γάλα
λίγα φύλλα βασιλικού ή 1 κουταλάκι αποξηραμένου

July 25, 2015

Τι χρειαζόμαστε:

July 23, 2015

Πέρκα ψητή με μουστάρδα

 
Η πέρκα μ' αρέσει σε όλες της τις εκδοχές, πλακί, στο φούρνο με πατάτες, τηγανητή!
Πρόσφατα την μαγείρεψα με τον παρακάτω τρόπο, που μας άρεσε πολύ, όχι μόνο για την νοστιμιά, αλλά και για τη γρηγοράδα του.

Tags: 

July 22, 2015

Αρνάκι κοκκινιστό στην κατσαρόλα με χοντρά μακαρόνια.

 

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλό αρνάκι σβέρκο και ουρά (γάλακτος ή ακόμα καλύτερα χοντρό)
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 1 ποτηράκι κόκκινο ημίγλυκο κρασί
  • 3 ξυλαράκια κανέλας
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο μπούκοβο

Pages